栄養について

さっきテレビみてたら、CMで(あれ、ど忘れしちまった)変なゼリーの宣伝やってた。
ウイダーじゃなくて、ほら、西田ひかるが「てつぶんぶん」とか言ってるヤツだよ。
あれ見て、なんか気になったんだけど。

「そんなに鉄分取りたけりゃ、ほうれん草のおひたしでも食べなさい!」

鉄分だけではない、ほうれん草にはビタミンAも大量に含まれている。
しかも脂溶性だから、マヨネーズとかかけて食べればなおよろしですね。

なんか、微妙に話がずれましたね。
要するに、最近はああいった健康食品まがいのモノが増えてきてるなーってことですよ。
なんか、食品系や菓子系のメーカーに踊らされてる人間が多いですね(バレンタインデーのチョコレートみたいに)。
栄養に関して結構間違った認識をしていませんか、みなさん?

たとえば、牛乳
よく、うちの母親も「ちゃんと牛乳飲んでる?」とか言いますが、おいらはほとんど飲みません。
たしかに、牛乳はバランス食品ですよ。
タンパク質もカルシウムもたくさん含まれています。
ですが、成分表示どおりの栄養が体に吸収されると思ったら、おお間違い。
日本人の食事はここ数十年で一気に西洋化しましたが、体は追いついてないんです。
牛乳に含まれる、例えば乳糖なんかは、充分に消化できない!

それよりは、昆布のだし汁とチリメンジャコでもご飯にぶっかけて食った方がよっぽどいいですよ。

今日はちょっと真面目な栄養のお話でした。
ちなみに梅干しはアルカリ性です。

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